Herzlich Willkommen!

Brennerei und Besenwirtschaft

Martin und Hans-Jörg Ziegler

 

Nächste Öffnung der Besenwirtschaft am Mittwoch 6. November
bis Samstag 23.November!

Immer Mittwoch bis Samstag, geöffnet ab 16 Uhr.

Samstag 16.11.: Geschlossene Gesellschaft

Eure Alice und Martin mit Team

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Unseren Kunden bieten wir hochwertige Edeldestillate und Whisky, welche selbst hohen Ansprüchen genügen.
Stets sind wir darum bemüht, unsere Produkte zu verfeinern.

Zur Information: Die Seite ist noch in der Aufbauphase, es ist noch nicht alles vollständig.

Wir sind stolz auf unsere Arbeit

Traditionell. Hochqualitativ. Aus Überzeugung.
Durch unsere jahrzehntelange Erfahrung im Bereich der Obstdestillation, sowie im Korn- und Whiskybrennen, können wir gleichbleibende Qualität zu einem fairen Preis bieten. Unsere Arbeit bleibt immer individuell und wird niemals zur Massenware, womit wir die Qualität unserer angebotenen Produkte immer weiter verfeinern konnten. Überzeugen Sie sich selbst.

Umweltschonende Destillation ist bei uns Voraussetzung.
Der sogenannte ``Abtrieb`` wird ausschließlich aufwändig persönlich überwacht und von Hand gesteuert in der Kupferbrennanlage (Hersteller Jacob Carl) traditionell durchgeführt. Dieses Verfahren ist meist nicht mehr üblich.
Die Holzbefeuerung wird mit ``Schurwaldbriketts`` aus Eiche- und Bucheholz von eigenen Wäldern betrieben. Energieverschwendung durch lange Transportwege ist in unserer Brennerei ein Fremdwort.
Die Destillation ist somit nahezu CO2 neutral. Das anfallende heiße Kühlwasser wird zum Maischen und zur Raumbeheizung verwendet und erübrigt somit fossile Brennstoffe bzw. elektrische Energie.

Hochwertige Rohstoffe

Wir kontrollieren unsere Rohstoffe höchstpersönlich und vor allem mit einem hohen Maß an Sorgfalt.

Perfektionierter Ablauf

Damit unsere Produkte die Qualitätsstufe erreichen, welche wir uns wünschen, nehmen wir uns viel Zeit.

Sehen Sie sich jetzt unsere Produkte an!

Sollten Sie sich für ein Produkt entscheiden, können Sie dies bequem bestellen.

Kundenmeinungen

Was Kunden von uns halten.

Fasziniert bin ich nicht nur von der eigentlichen Qualität der Produkte, sondern vor allem auch von der Liebe, welche man wirklich spüren kann.

L. Kaiser

Jederzeit wieder! Wir bestellten schon mehrere Male bei der Schurwaldbrennerei und sind vollkommen begeistert. Bisher fanden wir an jedem Produkt gefallen.

W. Heddier

Auch persönlich konnte ich schon vorbeischauen, wodurch ich mir ein Bild von der Arbeit verschaffen konnte. Ich bedanke mich herzlich bei Ihnen.

C. Eberhardt

Besuchen Sie uns!

Wir freuen uns auf Sie!